Очень пышный и вкусный мраморный кекс в духовке. Готовить легко и просто, все секреты удачной выпечки в нашем рецепте. В целях оптимизации процесса приготовления кекса необходимо заранее подготовить продукты: муку просеять, яйца и лимон вымыть, сливочное масло растопить до размягченного состояния на водяной бане. Духовку заранее поставить на разогрев.
Кекс "Мраморный"
Мраморные кексы особенно нравятся детям. Во-первых, этот кекс один из самых простых в приготовлении, с ним дети лет вполне могут справится самостоятельно. Во-вторых, когда вы разрезаете мраморный кекс, вас всегда внутри ждет сюрприз — тесто распределяется по-разному, и получить два одинаковых рисунка невозможно.
Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем. Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на 2 равные части - в одну часть добавить какао.
Кулинарные практики. Мраморный кекс. Оригинальный рецепт пошагово с нюансами приготовления.